Nuestra deliciosa carta

Comida Tipica

En nuestro restaurante personal de la región, prepara variedad de platos típicos colombianos usando técnicas ancestrales típicas de la región como es nuestro sancocho de gallina hecho en leña. Nuestras carnes cuentan con el debido proceso de maduración y son sadas al carbón lo que permite a nuestros comensales disfrutar de una verdadera experiencia gustativa. Para los que quieren experimentar un verdadero festival de sabores nuestro banquete medieval lo llevará a vivir un momento épico.

TÍPICOS

Sancocho del Rey

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Hecho en Leña, acompañado de pernil de pollo, arroz, aguacate, ensalada y  tostada de plátano.

$19.500 COP

Sancocho de la familia real

(8 personas)

Hecho en Leña, acompañado de gallina entera, arroz, Ensalada y  tostada de plátano.

$175.000 COP

Ajiaco de la Reina

Pollo desmechado, aguacate, arroz, tostada de plátano, crema de leche, alcaparras.

$19.500 COP

Bandeja paisa

Arroz, frijoles, ensalada, carne, chicharrón, maduro, y chorizo.

$23.000 COP

Señor de los Bosques

Porción de frijoles, arroz, costilla de cerdo, ensalada, tostada de plátano.

$22.000 COP

Sobrebarriga criolla

Acompañado de papa al vapor, maduro y ensalada.

$22.000 COP

Chuleta de Cerdo o de pollo

Deliciosa chuleta de apanada acompañada, de arroz, papa y ensalada.

$21.500 COP

Trucha a la Plancha

Acompañada con tostadas de plátano, ensalada, arroz.

$21.500 COP

Trucha gratinada

Acompañada con papa la francesa, ensalada, arroz.

$23.000 COP

Tilapia frita

Acompañada de mariscos, tostada de plátano, ensalada.

$25.000 COP

Tilapia frita

Acompañada de  tostada de plátano, ensalada, arroz

$23.000 COP

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PARRILLA

Pollo a la Corte

Pollo macerado a la parrilla, papa al vapor con salsa de la casa, ensalada y maduro.

$21.500 COP

Pollo Juglar

Pollo macerado a la parrilla, con una deliciosa salsa de queso y jamón, papa al vapor con salsa de la casa, ensalada y maduro.

$22.900 COP

Costilla Torneo Real BBQ (400 grs.)

Asada al carbón, acompañada de  papa al vapor, maduro y ensalada.

$22.900 COP

Costilla Dapaventura (300g.)

Acompañada de papa al vapor, arroz,  maduro y ensalada.

$22.900 COP

Costilla a la Cerveza

Salsa marinada en salsa a base de cerveza negra, chorizo picado, tocino, fina de hierbas.

$26.000 COP

Baby Beef a la Corte (350 grs.)

Asado al carbón, acompañado de  papa al vapor, maduro y ensalada.

$28.000 COP

 Bistec a Caballo

Corte fino de lomo viche con salsa criolla, huevo,  papa al vapor, maduro y ensalada.

$32.000 COP

 Churrasco a la Corte (250 grs.)

Asado al carbón, acompañado de papa al vapor, maduro y ensalada.

$24.500 COP

 Churrasco a la Corte (400 grs.)

Asado al carbón, acompañado de papa al vapor, maduro y ensalada.

$32.500 COP

Tablazo medieval

Churrasco acompañado de consomé de sancocho de toda la vida, arroz, maduro y ensalada.

$27.500 COP

Parrillada de la corte Dapaventura

Churrasco, pechuga de pollo, costilla, chorizo de cerdo y consomé de sancocho.

$32.000 COP

 Banquete medieval para 8 personas

8 cazuelas de sancocho y bandeja con costilla de cerdo, pollo, chorizo, papa al vapor, tostada de plátano, arepa sin sal.

$180.000 COP

MENÚ INFANTIL

Nuggets

Acompañados de papitas a la francesa y Salsas (5 unidades)

$6.500 COP

Consomé de Sancocho

Con pollo desmechado y porción de arroz o moneditas de plátano

$8.500 COP

Pollo a la Corte Junior (100g)

Pollo macerado a la parrilla, acompañado con papa a la francesa con salsa de la casa, ensalada y maduro, consomé.

$12.000 COP

Alitas de Pollo

Acompañadas de papa a la francesa, salsa BBQ y salsa miel mostaza (6 unids.)

$10.500 COP

PICADAS

Picada de la Corte

Para 2 personas

$40.000 COP

Picada de la Corte

Para 4 personas

$65.000 COP

Picada de la Corte

Para 8 personas

$125.000 COP

Incluye: Carne de res y cerdo, pollo, chorizo, bofe, papa amarilla, moneditas de plátano, limón, tomate y salsa de la casa.
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